Pour les professionnels
Qu’il s’agisse d’espumas ou de sauces chaudes ou froides, chez iSi, vous trouverez toujours l’appareil optimal pour chaque application dans chaque spécialité.
Bernie Rieder avec le iSi Gourmet Whip PLUS
Espuma Bellini, Bloody Mary, Sauce Hollandaise – Bernie Rieder montre la facilité avec laquelle on peut préparer toutes ces recettes. Voir vidéo