Le génie pour la cuisine et le catering. Pour la préparation d'espumas délicieux et légers, de finger food, de sauces chaudes et froides, de veloutés ainsi que de crème Chantilly et de desserts.

Une crème chantilly fraîchement fouettée au bar de la piscine? Des sauces chaudes au buffet? L’iSi Thermo Whip PLUS permet un emploi flexible sans équipements supplémentaires tels que des appareils de réfrigération ou des bains-maries.

Rempli d’un produit chaud, il le conserve chaud jusqu’à 3 heures.
Rempli d’un produit froid, il le conserve froid jusqu’à 8 heures.  

• Corps et tête de l’appareil en inox de qualité
• Bouteille inox isolée par une double paroi avec marquage du niveau de remplissage
• Valve de dosage en inox inamovible pour un dosage précis
• Douilles de garnissage à filet en inox pour une plus grande longévité
• Tête de l’appareil avec bande silicone comme protection isotherme pour applications chaudes
• Joint en silicone résistant en température avec languette de retrait – pour un nettoyage rapide et hygiénique
• Porte-cartouche ergonomique à manche en silicone
• Résistant au lave-vaisselle
• Système breveté pour conserver chaud ou froid (brevet AT 411 171B)
• Système fermé – aide à répondre aux exigences HACCP  
• 5 ans de garantie sur la performance d'isolation du corps de bouteille, 2 ans de garantie pour les défauts imputables à des vices de fabrication ou à des défauts de matériel

Le iSi Thermo Whip PLUS est disponible en appareil de 0,5 l.

Conseils d’utilisation

Notice d'utilisation

Chili Espuma, Mashed Potatoes, Cheese Sauce et Mango Mousse.