Le siphon multi usages pour application la cuisine professionnelle. Un véritable génie pour la cuisine. Pour la préparation d'espumas délicieux et légers, de finger food, de sauces chaudes et froides, de veloutés ainsi que de crème Chantilly et de desserts.

• Corps et tête de l’appareil en inox de qualité
• Corps de l’appareil brossé avec marquage du niveau de remplissage
• Valve de dosage en inox inamovible pour un dosage précis
• Douilles de garnissage à filet inox de grande longévité  
• Tête de l’appareil avec bande de silicone comme protection isotherme pour applications chaudes
• Joint silicone résistant en température avec languette de retrait – pour un nettoyage rapide et hygiénique
• Porte-capsule ergonomique à manche en silicone antidérapant  
• Résistant au lave-vaisselle  
• Système étanche – aide à répondre aux exigences HACCP
• 2 ans de garantie

Le iSi Gourmet Whip PLUS est disponible dans les contenances 0.25 L, 0.5 L et 1 L.

Conseils d’utilisation

Notice d'utilisation:

Bellini Espuma, Bloody Mary, Sauce Hollandaise et Crema Catalana.